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本人想开一个超市,懂行的进来建议一下可以吗,谢谢了?

从题主的描述中可以得知:想在一个有两到三千居民的小区中间,以一年五万的租金租一个100平面积的门面来开个搭配零售蔬菜的超市,并且想把这个超市交由老婆去打理,而自己和儿子在下班后再来帮忙;但是,这个小区里已经有一个生意不太好的小超市,距小区800米的外面还有一个卖菜的早市……。现在纠结在这种位置这种经营环境下的超市可不可以开?

我认为,如果真如你所描述的情况相同,在这种位置这种环境下是不适合再去开一个小超市的,因为:

一,这种在小区里的位置不行。

二,这个两到三千居民的人气大少。

三,在这个小区里还只生存着一个小超市,生意却还不太好,如果再开一个显然会因为在饱和状态下充满竞争的经营而两败俱伤。

四,题主所想的准备搭配零售蔬菜的经营模式,也是难以达到的,因为:①,距小区不远的地方有一个卖菜的早市,一个小店经营的蔬菜显然不能与之竞争;②,小区居民不可能都在小区里的超市中消费;③,经营蔬菜需要每天凌晨去进货,必需要由专人来经营打理,如果仅凭老婆一个人来打理超市,而自己和儿在下班后来帮忙的经营模式,显然也是行不通的。……

所以我认为,在这种位置这种环境下的小区里是不适合再开一家小超市的,因为在这个小区里,已经不具备再开一个成功小超市的有利因素了:1,位置不好;2,人气太少;3,没有养活两个小超市的能力和需求;4,不能与附近更大型的菜市场竞争,也会在选择经营模式上为难!……

很多人跟风开超市,但真正赚到钱的并且长期维持下去的,都是掌握这块的经营管理。如果是刚接触这个行业的新手,面临的难题就更多了,下面以我爸爸开超市的经验总结如下
1、外部硬件:超市位置门头和室内装修
首先考虑好自己的目标用户定位,是社区型的还是精品型,周边的配套,有小区、学校还是医院、商场、汽车站。流动人群是收入保证,没人气的肯定不行。
还有就是门头和装修了,得让人有欲望想进去看看,门头有两种,一种是自己花钱做,另一种是找酒水、可口可乐或是其它的一些,你做它们的广告,他们会帮你做!现在装修要上得了档次才能吸引年轻人,毕竟他们才是消费主力。
2、商品的结构
超市商品种类更齐全,只有齐全才能满足不同人的需求。其次就是怎么搭配商品组合了,畅销品肯定要进,因为能够起量,但这种商品毛利不高,要控制比例高毛利商品也少不了,这能帮我们带来更多利润。
3、优质的服务态度
顾客进店后,可以进行一定的引导,指引顾客更好地选购商品顾客在购物过程中对商品不太了解,也要适时介绍顾客购物后如果面临售后问题,要及时处理,不要拖延或急着撇清责任。良好的服务,特备是第一次服务,直接导致这些新用户是否能留得住,留得住的还会老带新的介绍新客户过来。
4、提供其他附属服务
比如带小区顾客交物管、水电、电话等费用,给电瓶车充电,代收快递,儿童摇摇车。目标用户及其群体有:上班族(主力)、老人(闲逛)、孩童(附带上可以玩的设备和货物)。
5、定期的促销宣传活动
设一个专门的货架,专门做特价销售。很多人因为有活动进来,买了A的同时就顺道买了B。有促销就要卖力宣传,小喇叭要准备一下。现在人都动脑子,自己声音不行,就用手机下载个配音神器APP,配好声音后,下载到小喇叭里面播放。大家听着有意思就进店了。
最后要说的是,卫生环境货品质量,也是不可或缺的因素。

【灵兽山】观点:看了下反馈的问题点可以做个判断,这个超市不可以做。先概括下:一是,最多3000人的小区消费体量不大,目前仅有一家70平的便利店都生存困难,说明消费能力不足。二是,800米远有个菜市场早市,这个早市基本解决了居民生活所需,这个竞争对手打不过。三是,缺乏对超市行业的基本认知和专业,这不是兼职和守摊就能做好的,显然坚持不了多久。至于租金、毛利率和损耗控制等更没有数了。另外既然是做生意,还要去考虑竞争便利店,或许也不适合做店。

一、消费基数不多和消费层次不明,流量和客单价难以支撑

如果3000是小区户数而不是人数,以反馈的信息来看,再做一个社区超市或者生鲜超市都存在可能,但3000人恐怕很难支撑两个小超市(姑且都算是超市),因为这个人数是被分流的,他们的钱袋子是被菜市场、对手以及自己超市分解的。

另外高层住房不是高档小区,消费能力如何并不清楚,这影响小超市后续经营,这个指标就是客单价,每一单成交的销售额度。如果消费能力一般,加之被分解,小超市要做好就增加了难度。原有的70平米小超市严格意义上应该是便利店,正常情况下便利店是满足即得性需求的。

3000人数支撑便利服务是没问题的,这个与到超市一次购足生活所需不同。但以反馈信息来看好像经营也不好。也许市调并没有做好,比如没有在不同时段做人流测评,也没有了解客单价等,这些是不懂行业造成的。

二、菜市场更专业并已能满足需求,超市植入蔬菜显然没有竞争力

菜市场是十分接地气的业态,即使上午10点就收摊了,也基本能满足小区生活所需,晚间购买的大部分是上班族,因为分流的原因,其选择购买渠道并不限于就在小区。重要的是专业性,首先菜市场的蔬菜一定是当天新鲜的,买不了第二天肯定不会再卖。其次蔬菜品种一定很多,有很好的丰富度和选择空间。另外,菜市场摊位较多费用较低,这些都构成了其竞争力。

审视下要做的100平米的小超市,其实就是一个大一点的便利店。便利店做的再不专业也得有1000多个单品,这些还必须都是民生必需品,和70平便利店估计95%的品种都差不多,也就是说价格类似没有什么优势和利润,这个是同质化的没有竞争力,也可以理解为对方好像做的不好,自己也不见得比对方做得好。

要加入蔬菜经营,100平面恐怕放不下多少品种,另外这样的小店恐怕也做不了太多的品种,否则每天就只能等着损耗扔掉赔钱,因为蔬菜追求的是高周转率来保证新鲜度,从而通过更多销售积累利润,但这个显然不如菜市场能力,量起不来价格也便宜不下来,5万的房租年度年度分摊,其他商品也分摊也一定比菜市场贵很多。

还有一个重点,生鲜蔬菜最重要的是进货成本,想要做好必须起早贪黑找到源头进菜,才能找到新鲜价格便宜的渠道,要做的小超市谁能去做这个工作呢?主要是这个又不能解决经营难点,总的来说,植入蔬菜缺乏竞争能力。

三、对超市业态的认知欠缺,还是脱离不开夫妻店桎梏难以赚钱

以目前零售发展的趋势,不懂行业或者没有新商业思维基本不可能成功,用现在流行的话说:淘汰的不是实体店而是落后的经营思维。的确要承认存在地域差异和消费习惯,但不论如何,缺乏行业认知和以夫妻店形式来经营,恐怕最多就是个维持。

如果家庭有富余人手,还想找个补给生活的出口,同时感觉小区还有些机会,其他家人还有些富裕时间等条件,不如找个专业的连锁品牌机构做加盟,这样很多难点困惑都会被抹平,当然也需要量力而行。

再就是社区超市还是便利店,目前都在加速融合互联网,包括线上线下融合,社交电商融入、分销裂变赋能和异业联盟导流等,这才是社区实体要深入研究和付出努力的。而从信心反馈来看,家人明显不具有这个能力,仅停留在夫妻老婆店的层面赚钱不容易。

四、思考和结语

思考一:说的虽然直接但却是实话,前面三点中,第一第二本质上都是选址方面的问题,包括流量和客单价以及竞争环境分析,第三是运营能力的差距,这都是这个小超市不适合做的原因。但选址中如果有一个指标十分好,这个超市也许都可以做,虽然不专业但可以多花点时间来摸索,但如今的实体店没有谁会给我们时间机会的。

思考二:菜市场和另一个便利店是竞争对手,但如果自己很懂超市行业,包括进销存和运营,尤其具有新零售能力,通过精心论证和设计模式,也有可以开店的机会,因为那时你面对的消费者也许不止这3000居民了,因为毕竟高层住宅是垂直的,而商圈是横向平铺的。

总之,在以上几点都不具备的情况下,不建议做这个小超市或者便利店。如果还是有兴趣,还是应该多去学习一些在动手安全系数更高些。

灵兽山天鲲,来自于底层实操,升维于时代节奏!100余家连锁品牌咨询案例。欢迎关注!皆是原创!期待互动!

大型的超市还是小型的?

大型的超市,采用的是出租货架的方式,这个方式只有大型超市才能做。

小型超市比较简单,在你开超市之前,如果有自己的货源渠道,那么就更简单了。

一是货源渠道,送货上门,最好是那种可以回收过期产品的供应商;

二是售后清账,就是把产品卖了再结账的。

小超市这两个秘诀如果你都具备,其他都是小问题,每天守在店里就行。

在哪个小区?

本人曾在大型连锁超市管理多年,对经营超市有一定的想法和看法。以下是我对你经营超市的一些建议。

一、你的店铺商圈人口密集型可以,现存只有一家超市,且平米较小,不足以对你构成威胁,同业竞争方面基本可以忽略。

二、由于对方商铺面积较小,所以你的要在品类上显像你的优势,正如你所想,增加蔬菜水果品类一定是正确的,作为日常消费,必不可少,这也是吸引顾客进入你店面的噱头与卖点。

三、一般大型超市的商品均毛利率在百分之十五左右,资金流动性高于其他行业,但是商品定价上要与周边商品进行比较,开业之初,要给客人一种你的超市商品物美价廉的印象。

四、开业之初,应该对员工进行培训,从商品陈列到销售技巧上进行培训,一百米的店面连收银至少的三个人,排面维护和防损方面要高度重视。做好收货换货的培训,至少一季度盘点一次。

五、做好销售系统与补货系统的前期准备,力求智能化,减少人工投入。

六、做好消耗品的日常管理,消耗品也要纳入盘点和成本核算。

七、对蔬果进货收货做好环节把控,要善于进行分装销售,做好蔬果的维缮管理工作,做好每天傍晚的蔬菜的出清工作。

八、做好开店之前商品的编码入库工作,这些都是专业性的,一般系统销售公司都会给予培训,磨刀不误砍柴工,这些基础工作对以后节省人力财力有很大的作用。

九、做好每天的收市和开市工作,尤其收市的水电暖的检查工作,保证店面安全,建立日常管理流程和制度。

总之,你现有条件下如果开店具有一定的优势,管理出效益,做好管理和商品调研,开店指日可待。最后,祝你生意兴隆通四海,财源茂盛达三江。谢谢。

你这样的情况,基本上不用考虑了——直接开啊。

先不说别的,你这个基础分析已经很好了。市场条件分析的不错,你的家庭条件也适合,而且从你的语言中能够看出,你是一个踏实可靠的人,这样的店子也适合你开。

至于你说的影响另一家超市生意,你跟他非亲非故,你合法做生意,你做你的。再说了,以你的性格,即使发生了一些影响,你一定会和气解决的。

我在今年元旦时候去洛阳市玩过几天,平时开车也会路过,感觉还不错的一个城市,经济也还好,5W一年的租金,已经很便宜了。

另外给你个建议,开了后,你的店子主要面向的是社区,所以你要把你的定位做好。注重好形象,注重与社区居民的互动性,比如一些活动,一些优惠策略等。因为你想想,如果你一但没做好,他们就会给你的身上贴标签,你们在同一个小区,对你的影响还是很大的。而你做好了,社区的居民都是你非常忠实稳定的顾客,到时候你还能再开店干其他的都会干的很好。现在的社区经济也是一大热点吧,就看你怎么去发展。这次疫情期间,在我们老家农村一个零售小商店,把这种社区经济理念做的很好,反而赚了不少钱,甚至有的年轻人,已经开始去市区里做这样的社区配送赚钱了。当然,很多时候这样的店子,往往他还会有一些其他的附属功能的属性,这点也是你需要考虑的。

我先说这么多了,纯手工打字,欢迎交流,谢谢。

我家里今年开了超市,做的是家庭经营那种。我妈妈的妈妈也是在小区开超市的。后来老了退休了。如果你有熟人,可以先去了解一下货架子。买二手的也可以,柜台什么的。办证都可以后一步来,像零食什么的,有专门批发的市场也可以进货,建议进一些保质期久一点的东西。可以先从米油盐,还有小孩子吃的零食,水果,办证都免费的。符合规定,他们那边都有人过来。如果要卖烟,可以在网上办证,也是后面他们有烟草公司的人过来考察的。几乎个个行业都受到疫情的影响了,自己家开个店真的很方便。前期投个一两万块钱。进货。卖牛奶,如果不懂可以多问问年轻人,不会吃亏


现在各种新开小区楼盘,便利店必不可少,那么怎么开一间便利店小超市呢。

给大家分享几个要点。

一、直接加盟便利店,当然这种适合自己一点路子都没有的,加盟商帮你做好一切,就是自己得花钱省事儿

二、那就是接手别人转让的店。自己来做,这种方式比较节约成本。转让的人也会告诉你怎么运营。既能省钱又能省事。这种不好的就是,有可能那个位置不好做。

三、就是自己开店了,亲力亲为,既不省事 也要花钱,但是自己会获取开店的经验。下面就给大家说下开店的具体事宜:

1、位置,找合适的位置,位置好相对房租也不贵的。位置好坏关系到是否给周围的居民提供更为方便的零售点。满足他们的需求。按需找位。

2、货源,只有更精的货源才能与别的同行抗衡,比别人的卖的便宜。货源更好了,利润才会更高。还有就是千万不能有假货。因为你一直在那个位置,周围的人都比较熟悉了,假货肯定是行不通的。

3、货品,日常生活,最需要的东西,烟酒,日化,小吃,厨房用品,日杂等等。。

4、摆货,便利店,看着要感觉东西齐全,能够满足用户需求。看着整洁,干净。才使顾客放心购买。全而不乱

5、热情、服务热情,与顾客以邻居相处。熟人生意好做。

6、别忘了营业执照及相关证件,这个到当地政府一问就知道了,不复杂,就是得多跑跑。

7、其他,收银机,购物袋,货架包括空调冰箱甚至监控、店面装修门头名称与招牌设计等等等

做得好的便利店,可以遍布全国,亿万身价。做得不好,可能一两个月就做不下去了。

只要把这几项分析清楚了。开干一准没问题。


超市的进货渠道很多

1、找当地商品生产厂家;

2、找当地的商品代理公司;

3、找当地的批发市场;等等以上三点是商品较集中的地方 商品全 也可以找单品生产厂家这样进货价相对要低些。

开始的时候,你一定要自己动手采购.这样比较累,但是你可以更好的了解行情,拿到最低的价格,以取得最高的利润. 其实货物的配送是一个很专业的问题,里面的学问很大的,你可以请教其他的大型超市的相关人员,帮助你完成你的创业.

再去侦察清楚周围有无大卖场再说。我就是开这个的。货嘛应该去批发市场。还有些小批发部的人会天天来转,问你是否要货的。开这玩意儿,你要沉得住气,别老想着一口吃个胖子。还有要送货。别人买的大的或扛不动的你得送才行。赚了点钱别急着小富即安。别天天好酒好菜的。也别天天麻将地主的。做好一天没啥,关键是做好每一天。希望你三思而后行。


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