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猪肉(7)
麻辣拌的做法 麻辣拌应该怎么做?

麻辣拌的做法 麻辣拌应该怎么做?

麻辣拌肘花的制作材料:猪肘300克辅料:油菜心20克调料:辣椒油30克,花椒粉15克,生抽18克,香油5克,料酒20克,五香粉8克,盐5克教您麻辣拌肘花怎么做,如何做麻辣拌肘花才好吃1.将猪肘去除去除残毛,皮向菜墩,用料酒、盐、五香粉、姜末、葱白拌匀,腌渍入味,用旺火蒸;2.鲜油菜心择洗干净,入沸水锅加少许盐氽断生,捞出后围在盘边摆放一圈,扣入蒸过的肘子;...

莲花白猪肉饺子的做法?

莲花白猪肉饺子的做法?

需要提前准备好的材料包括:猪后腿肉500g、莲花白半个、油适量、盐适量、鸡蛋1个、姜适量、葱1根、花椒粉适量、胡椒粉适量、大料适量、酱油适量、耗油适量、香油适量、鸡精适量。1、莲花白切碎,撒上盐腌渍一会。2、将葱姜切末。3、把腌好的莲花白挤掉水分,放...

“土猪肉”和“饲料猪”怎么区分?

“土猪肉”和“饲料猪”怎么区分?

土猪肉和饲料猪肉的区别,可从三个方面判断,只要有一个区别,基本就能立马断定。第一个,看肥膘。这是一个最明显的方面,土猪肉肥膘厚,饲料猪肥膘薄。这里的道理,主要是喂养的时间,土猪时间长,散养要一年,半散养也要10个月,才会杀了卖。饲料猪就不一样,程序化养殖,严格控制成本,必须到时就...

猪肉涨价之后,你们家荤菜吃啥?

猪肉涨价之后,你们家荤菜吃啥?

友友好:看到你提出来的问题,猪肉涨价之后,我们家荤菜吃的是啥?这个是问题我来答,首先我不会说涨价之后,我们家就不吃猪肉了,做为一个每日三餐的我掌勺的人来说,我是这样的安排的,比喻我在没涨价的时候,我每周会做一顿红烧肉,那么现在涨价之后,我就会一个月做两次,又解决了能吃上猪肉,又能...

做四川回锅肉,你觉得是猪肉重要,还是蒜苗重要?为什么?

做四川回锅肉,你觉得是猪肉重要,还是蒜苗重要?为什么?

导语:做四川回锅肉,你觉得是猪肉重要,还是蒜苗重要?为什么?这还用说吗?当然是猪肉重要了。不然还能叫回锅肉吗,应该叫回锅蒜苗了。猪肉是主料,蒜苗辅料只是一种料头可有可无,但是没有猪肉这道菜你吃什么,吃蒜苗吗?蒜苗只是一种料头(辅料),没有的话可以用其它的代替,比如说蒜苔或者青椒,...